Диетолог рассказала, почему от картофеля появляются акне
vm.ruЭксперт по питанию Ксения Черная рассказала, почему при соблюдении правильного питания стоит отказаться от регулярного употребления картофеля.
Он состоит из воды и крахмала. При термической обработке, когда мы его готовим, крахмал фактически превращается в сахар, что повышает гликемический индекс продукта. — Уровень глюкозы повышается так же, как если бы вы ели сладкое.