Диетолог рассказала о пользе хлеба из второсортной муки
lenta.ruДиетолог Ольга Деккер объяснила, какой хлеб приносит больше пользы для здоровья. Об этом она рассказала в Instagram.По ее словам, хороший хлеб является источником витаминов группы B, клетчатки для хорошей работы кишечника и сложных углеводов, которые помогают дольше не испытывать чувства голода и снижают тягу к сладкому.При выборе хлеба следует обращать внимание на его состав.
Деккер советует отдавать предпочтение хлебу, испеченному из второсортной или обойной муки. «В муке второго сорта до восьми процентов отрубей, поэтому она гораздо темнее и полезнее муки первого сорта», — утверждает она.