Диетолог рассказала о пользе гречки
klops.ruГречка относится к сложным углеводам. «Это очень полезная крупа, которая имеет в своём составе много витаминов, микроэлементов, в том числе негемовое железо, магний, фосфор, витамины группы B», — объясняет эксперт.
Но гречка — высококалорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не нужно. Если человек следит за весом, желательно есть гречневую кашу до пяти часов вечера.Диетолог советует отличать тёмную гречку, к которой мы привыкли, и зелёную — она термически не обработана. «С точки зрения здоровья наиболее полезна зелёная гречка.