Диетолог рассказала о лечебных свойствах грибов
polit.infoЛюдям без серьезных проблем со здоровьем можно есть грибы каждый день, ограничившись порцией в 120-150 граммов. Это источник белка, витаминов, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа, считает врач-диетолог Елена Ливанцева.
По ее словам, если у человека нет почечной и печеночной недостаточности, острых болезней ЖКТ, панкреатита, то поедание грибов пойдет на пользу.