Диетолог рассказала, как проявляется недостаток B12 в организме
Этот витамин участвует в регуляции процессов деления клеток костного мозга, поэтому при его недостатке возникает анемия. Другая функция B12 – участие в обмене жирных кислот, которые нужны для синтеза миелиновых оболочек нервов.
Мало витамина – появляются неврологические симптомы, такие как потеря чувствительности кончиков пальцев, говорит врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.