Диетолог рассказала, как правильно есть яблоки
vm.ruВрач-диетолог Ирина Лизун дала ряд рекомендаций, как есть яблоки, чтобы извлечь максимальную пользу из этого плода. По словам эксперта, ошибкой является очистка яблока от кожуры, которая содержит пищевые волокна — они противодействуют застоям в желудочно-кишечном тракте и подкармливая микробиотов. — Кожуру мы полностью не переварим, а бактерии ее доедят.
В процессе поглощения эти бактерии выделяют много полезного, — объяснила медик. При этом врач предостерегла от поедания яблок с кожурой,