Диетолог рассказал, способна ли копченая рыба навредить здоровью
rosbalt.ruКопченая рыбка — любимое лакомство россиян, проводящих вечер за кружкой пива. Однако некоторые специалисты убеждены, что она не несет пользу нашему организму и даже обладает канцерогенным воздействием.
Стоит ли отказываться от рыбы, приготовленной таким образом, корреспондент «Росбалта» уточнил у петербургского врача-диетолога Эльмиры Ибрагимовой. «На самом деле, все дело в качестве этой рыбы и методике ее приготовления.