Эксперты дали советы, как распознать тухлую рыбу в магазине
nation-news.ruЭксперты поделились советами, как распознать на прилавках тухлую рыбу. Основатель сети рыбных магазинов "Курильский берег СПб" Алексей Рудько рассказал, как ее выбирать.Жабры рыбы не должны быть сухими, отметил Рудько. "Шкурка" имеет ярко-бордовый отлив, а не желтый.
Глаза у свежей рыбы будут красными или прозрачными, передает .Специалист рекомендует не покупать охлажденную рыбу, так как она лежит несколько дней на льду, а это опасно для здоровья.