Диетолог предупредила об опасности ежедневного употребления хлеба
yur-gazeta.ruВрач-диетолог Елена Соломатина рассказала Москве 24, что ежедневное употребление белого хлеба может привести к инсулинорезистентности, диабету и ожирению.
По словам эксперта, сама по себе белая мука, из которой готовят продукт, работает в человеческом организме так же, как сахар. «Даже если в хлебе просто белая мука, вода и дрожжи, он становится, по сути, сахаром – это не хлеб.