Диетолог дала рекомендации по выбору колбасы
russian.rt.comВрач-диетолог Елена Соломатина рассказала, на что обращать внимание при выборе колбасы. По мнению эксперта, в первую очередь важен внешний вид.«Она должна быть не рыхлой, а, наоборот, однородной.
Хорошая колбаса не может быть чрезмерно розовой или красной. Чем менее она розовая, тем меньше в ней нитрита натрия. Также колбаса должна быть упругой и хорошо сгибаться», — пояснила Соломатина в беседе с сайтом «Москва 24».По её словам, жир, присутствующий в колбасе, должен быть светлым, при этом