Что добавить в пюре, чтобы превратить его в ресторанный деликатес
cursorinfo.co.ilКартофельное пюре готовят многие хозяйки, но далеко не у всех оно получается вкусным. Простой лайфхак может это исправить. Картофельное пюре давно стало привычным блюдом домашней кухни, но именно в ресторанах оно почему-то получается особенно нежным, насыщенным и запоминающимся.
Нередко дома картофель отлично разваривается, консистенция выходит правильной, а вкус остаётся простым и «плоским». Секрет здесь вовсе не в экзотических ингредиентах или сложных приёмах, а в одном тонком нюансе — выборе и моменте добавления масла, пишет ТСН.
