Блины по-кавказски: готовим чартламу на Масленицу
mir24.tvКавказская кухня богата рецептами приготовления блинов, хотя это блюдо исконно кавказской кухне не принадлежит. Блины здесь называют чартламой и готовят по особому рецепту на айране.
Самый вкусный рецепт изучила корреспондент «МИР 24» Марина Сасикова. Тонкие, румяные блины – как дома. Анастасия приехала на праздник из Москвы, чартламу пробует впервые.