30 минут на кухне: мясо с картошкой "Оджахури" по-грузински
profile.ru"Оджахури" – мясо с картошкой – блюдо грузинской кухни для всей семьи. Готовится оно быстро, а получается вкусным и сытным. Необходимые ингредиенты свинина (шейная часть) – 220 г; картофель – 3 шт.; помидор (крупный) – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; чеснок – 2-3 зубчика; масло растительное – 90 г; соль – по вкусу; специи (хмели-сунели или другие) – по вкусу; зелень свежая – по вкусу.
Как приготовить мясо с картошкой "Оджахури" по-грузински Мясо нарезаем небольшими кусочками. В сковороду влить растительное масло (примерно половину указанного количества), разогреть его.
