30 минут на кухне: кускус с овощами и сливочным соусом
profile.ruМарокканскую крупу кускус как правило делают из пшеницы твердых сортов. Ее легко готовить, а в сочетании с овощами она станет отличным гарниром или полноценным самостоятельным блюдом.
Для приготовления кускуса вы можете взять предложенные в рецепте овощи или выбрать те, что нравятся лично вам. Необходимые ингредиенты: кускус – 200 г; вода – 200 мл; кабачки – 1 шт.; сладкий болгарский перец – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; сливки 30% – 100 мл; мята свежая – несколько веточек; шпинат замороженный – 2 куска; соль, черный молотый перец – по вкусу.