Владимир Ярославский Украина кулинария "МастерШеф" Владимир Ярославский Украина

Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт идеальных вареников на пару: "Как показывала бабушка"

-330г густого кефира -1 желток -500г муки+на подпил -щепотка соли -4-5г содыВ кефир бросаем соль и желток, добавляем соду, перемешиваем и засыпаем муку.

Быстро вымешиваем тесто и оставляем на 20 мин отдохнуть.Для начинки звезда "Мастер Шеф" просто смешивает и перетирает вилкой: -свежий домашний творог-желток -сахар"Тесто раскатал на небольшом количестве муки.

DMCA