Врач рассказала об опасных способах употребления картофеля
astrakhanfm.ruО вредных и полезных способах приготовления и употребления картофеля рассказала «Аргументам и фактам» врач-эндокринолог Елена Губкина.
Так, очень вредно употреблять картофель с кожурой, поскольку в ней накапливаются вредные вещества из почвы и воздуха. Не стоит подвергать клубни высокой температуре, после жарки во фритюре картофель насыщается жирами и токсинами.