Врач рассказала, кому следует есть меньше каш
golos.uaВрач-эндокринолог высшей категории Елена Губкина рассказала, кому необходимо ограничить потребление каш. Об этом она сообщила в интервью «Аргументам и фактам».
Крупы являются важной частью рациона, поскольку они богаты витаминами, клетчаткой, аминокислотами и антиоксидантами. Однако, по словам специалиста, большинство из них имеет высокий гликемический индекс, показатель влияния углеводов в продуктах на изменение уровня сахара в крови.