Врач назвала два признака смертельно опасного варенья
rg.ruВрач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, как распознать опасное для здоровья варенье. Так, если вы открыли банку с десертом и увидели там пятнышко плесени, то банку следует выбрасывать."Никакая термическая обработка уже не поможет, делать кисели и так далее из такого продукта тоже не следует", - предостерегла Елена Соломатина.Дело в том, что в продукте, если появляется малейшая плесень, уже присутствует ядовитое вещество афлатоксин, вырабатываемое плесневыми грибами.
Термическая обработка его вряд ли сможет разрушить, считает диетолог."Споры этого грибка есть в самом продукте, и, если они попадут в наш организм, наша иммунная система будет напряжена, печень будет напряжена", - объяснила Елена Соломатина.Кроме