Вкусно и питательно: картофельный гратен с сыром и сливками
profile.ruПростое, вкусное, но очень сытное блюдо. В Европе его называют зимним. Готовится блюдо просто и достаточно быстро. Его можно приготовить даже на праздничный стол, а отдельно к нему подать приготовленное мясо.
Ингредиенты: картофель – 7-8 шт; сливки – 200 мл; молоко – 200 мл; сметана – 2-3 ст. ложки; сыр твердый – 100-150 гр; чеснок – 3-4 зубчика; мускатный орех молотый – 2/3 чайных ложки; соль – 2 щепотки; перец черный молотый – 1-2 щепотки; растительное масло – 0,5 ст.