Вид хлеба, который врачи рекомендуют есть ежедневно
cursorinfo.co.ilХлеб - это не лишни калории, а полезнейший продукт. Но важно выбирать правильные сорта. Хлеб на закваске долгое время считался более «изысканным» вариантом хлебобулочных изделий, так как при его приготовлении не используют дрожжи.
Он обладает характерным слегка солоноватым вкусом и приятной хрустящей корочкой, особенно если слегка поджарить ломтик. Однако эксперты Британского фонда сердца (BHF) указывают, что есть другой вид хлеба, который полезнее включать в ежедневный рацион, а также развенчивают популярные мифы о закваске и здоровье кишечника, передает Express.
