Президент Союза осетроводов Александр Новиков дал совет, как выбирать икру к Новому году
argumenti.ruПрезидент Союза осетроводов Александр Новиков сообщил, что дефицита красной и черной икры перед Новым годом не ожидается, и дал совет, какуой продукт покупать.«Лучше выбирать продукцию, где указано место изготовления – Камчатка, Сахалин, Приморье, а не просто развесную продукцию в пластиковых баночках», - советует эксперт.Если вы планируете хранить купленную икру долго, Новиков рекомендует выбирать продукт, замороженный на месте производства. «Качество будет гораздо хуже, если вы заморозите икру в бытовой морозилке.
Замороженная икра, которая предлагается в продаже, сделана с использованием шоковой заморозки на месте промысла, это позволяет максимально сохранить ее качество.
Готовность к новому учебному году проверяют специальные комиссии по всему Восточному военному округу