В чем опасность отварного риса, выяснили испанские специалисты
cursorinfo.co.ilРис часто становится причиной отравления или ухудшения самочувствия. И вот почему. Отварной рис, который некоторое время находится при комнатной температуре, может представлять серьезную опасность для здоровья — об этом предупреждают испанские специалисты в области медицины и микробиологии.
По их словам, даже тщательно приготовленный рис способен стать источником пищевого отравления, если его неправильно хранить. Скрытая угроза: бактерии, выживающие после варкиЗёрна риса нередко содержат споры бактерии Bacillus cereus.
