Ужин по-итальянски: готовим фетучини с лисичками
skuke.netЛисички — 100 гПаста фетучини — 80 гКуриный бульон — 100 гСливочное масло — 20 гЧеснок — 5 гТимьян — 1 гТоматы — 30 гПетрушка — 3 гТрюфель — 1 гКресс-салат — 1 гОбжарьте лисички на оливковом масле до золотистой корочки с измельченными чесноком и тимьяном.Добавьте сливочное масло, бульон, нарезанные томаты и листья петрушки.
Тушите 7-10 минут. Отварите пасту и добавьте к обжаренным лисичкам, все перемешайте и выложите в тарелку.Сверху натрите трюфель и украсьте кресс-салатом.