Ученые выяснили, что красное и белое мясо одинаково влияют на холестерин
inforeactor.ruУченые американского Научно-исследовательского института при детской больнице в Окленде выяснили, что белое и красное мясо в одинаковой степени повышает уровень холестерина в крови.
Специалисты отметили, что при употреблении любого вида мяса повышается содержание липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Они являются одним из основных переносчиков холестерина.