Учёные рассказали, как нужно пить кофе, чтобы защитить свой мозг
habr.comУчёные обнаружили, что употребление двух-трёх чашек кофе в день может значительно снизить риск развития деменции, однако употребление большего количества не приносит дополнительной пользы для мозга.В рамках крупного исследования в течение 43 лет наблюдали за 131 821 американской медсестрой и другими медицинскими работниками, начиная с того момента, когда им было чуть за сорок.
За это время у 11 033 человек — примерно у 8% — развилась деменция. Однако среди тех, кто употреблял кофе или чай с кофеином в умеренных количествах, вероятность развития деменции была заметно ниже.Защитный эффект был наиболее выражен у людей в возрасте 75 лет и младше: у них риск развития деменции снижался на 35%, если они потребляли около 250–300 мг кофеина в день — примерно две-три чашки кофе.
