Ученые рассказали, как не набрать лишний вес в период новогодних каникул
aif.ruУченые выяснили, какие продукты позволят не поправиться в период новогодних праздников и восполнить карантинный дефицит серотонина, пишут «Известия».По мнению специалистов, во время каникул необходимо включить в меню белковую пищу, богатую триптофаном, магнием, марганцем и калием.При этом восполнить нехватку гормона счастья серотонина можно с помощью триптофана.
Это аминокислота, которая содержится в сыре, мясе, рыбе и орехах. Эксперты также подчеркивают, что употреблять такую белковую пищу важно в сочетании с овощами.По мнению доцента кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галины Рыбаковой, порции блюд из мяса, рыбы или яиц увеличивать не нужно.