Ученые объяснили, почему некоторые люди ненавидят брокколи
inforeactor.ruУченые пришли к выводу, что нелюбовь к этим продуктам обусловлена генетически. Результаты своего исследования специалисты представили на конференции Американской кардиологической ассоциации в Филадельфии.
Как рассказали ученые, восприятие горечи зависит от гена TAS2R38. Он передается человеку от обоих родителей и существует в двух вариантах — AVI и PAV.