Ученые назвали максимально полезный для сердца суп
charter97.orgclutch.net.ua."Суперспособность" супа они объясняют наличием в нем огромного количества полезных микроэлементов, которые не только укрепляют здоровье, но и снижают риск развития опасных заболеваний."Этот суп богат витаминами, минералами, антиоксидантами и растительными соединениями, которые могут защитить от болезней сердца, рака", - говорят ученые.Они добавили, что в помидорах содержится антиоксидант ликопин, который защищает клетки организма от повреждений, наносимых свободными радикалами, молекулами, вызывающими окислительный стресс.
Эти повреждения способствуют развитию воспалительных процессов и заболеваний, включая сердечно-сосудистые паталогии и рак.Специалисты отмечают, что в виде супа организм лучше усваивает ликопин, чем сырые.