Москва США общество кулинария Открытия - РИА Наука Москва США

Ученые нашли рецепт идеального кофе

МОСКВА, 26 янв – РИА Новости. Ученые разработали математическую формулу для приготовления "идеального" эспрессо.В статье, опубликованной в журнале Matter, исследователи объяснили, что пытались оптимизировать процесс варки кофе, чтобы добиться повторяемости вкуса, сократив при этом расход зерен.12 января, 08:00РИА НаукаЕшь и умней.

Какая пища нравится мозгу и от какой он страдаетВ США стандарты индустрии предполагают, что конечный объем напитка составит от 25 до 35 миллилитров.

DMCA