Тыквенные маффины с финиками — сладкий десерт без сахара
skuke.netМускатную тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и семенную сумку. Мякоть натираем на мелкой тёрке или измельчаем в кухонном комбайне.Тесто для этого рецепта тыквенных маффинов удобно готовить в кухонном комбайне, по очереди отправляя в чашу все ингредиенты.Финики кладём в миску, наливаем кипяток, затем перекладываем в дуршлаг, промываем, достаём косточки.Добавляем очищенные финики к тыкве.Наливаем в чашу несладкий йогурт или кефир, насыпаем примерно пол чайной ложки мелкой поваренной соли, чтобы сбалансировать вкусы.Насыпаем манную крупу.