Названы главные отличия капкейков, маффинов и кексов
inforeactor.ruАмериканский популярный десерт капкейк — это порционное пирожное из бисквитного теста, размеры которого не превышают 5-6 сантиметров.
Обязательным условием является наличие сверху кремовой "шапочки" с использованием посыпки, ягод и других фигур, объяснил эксперт.