Тунцовая диета не спасет от коронавируса — профессор ДВФУ
nation-news.ruНайденные в тунце вещества, способные бороться с коронавирусом, достойны отдельного внимания. Об этом сообщил профессор ДВФУ Михаил Щелканов.Китайские ученые изучили 142 пептида, содержащихся в мышечных волокнах этой рыбы.
Они пришли к выводу, что один из них разрушительно влияет на коронавирус.Заведующий лабораторией экологии микроорганизмов Международного научно-образовательного центра биологической безопасности, Школы биомедицины ДВФУ в беседе с рассказал, что антимикробные пептиды являются небольшими белковыми молекулами, которые фактически являются элементами неспецифического врожденного иммунитета к широкому кругу инфекционных патогенов.По этой причине антикоронавирусная активность пептидов из белков тунца заслуживает отдельного