ученые - главные новости
18.08 / 07:50
ученые
продукты питания
исследование
хлеб
химия
Секрет хрустящей корочки и аромата. Ученые рассказали, что делает домашний хлеб таким вкусным
Исследователи раскрыли секрет идеального домашнего хлеба на закваске, который хрустит снаружи, но остается мягким и пористым внутри. История традиционной закваски для хлеба насчитывает около 14 000 лет, однако тысячи лет люди то и дело пытались усовершенствовать этот рецепт. На самом деле хлеб готовится всего из четырех ингредиентов: муки, воды, закваски и небольшого количества соли, однако за его вкусом и уникальным запахом в действительности стоят сложные соединения, пишет Daily Mail.
18.08 / 07:50
ученые
исследование
Земля
планета
Большая чистка Земли. К концу столетия человечество ждет масштабная "коррекция населения"
Исследователи полагают, что это может привести к цивилизационному коллапсу — останутся только самые богатые и самые стойкие. Еще чуть более двух столетий назад, в 1800 году, лишь около миллиарда человек называли Землю своим домом. Столетие спустя население планеты выросло еще на 600 миллионов, а сегодня на Земле живет около 8 миллиардов человек.
18.08 / 00:17
ученые
общество
Альпы
Ученые нашли доказательства происхождения ледяного человека Этци из Альп - фото и видео
Ученые со всего мира, в частности с Института эволюционной антропологии Макса Планка (Германия), нашли некоторые новые доказательства происхождения ледяного человека Этци из Альп.
17.08 / 14:22
ученые
наука
общество
Война
война с россией
270 ученых уволились из топовых российских вузов и уехали из рф после начала полномасштабной войны против Украины
КИЕВ. 17 августа. УНН. Не менее 270 ведущих ученых, включая профессоров и руководителей институтов, покинули рф с начала полномасштабной войны против Украины. На отток научной элиты сетуют российские СМИ, передает УНН.
17.08 / 07:43
ученые
спутники
исследование
Промахнулись на 100 метров. Почему Гринвичский меридиан расположен не там, где должен
Исследователи рассказали, какие факторы повлияли на то, что фактический нулевой меридиан находится в ста метрах от того места, где должен быть. Гринвич в Лондоне является домом для нулевого меридиана, однако простого посещения всемирно известной Королевской обсерватории, увы, будет недостаточно, чтобы действительно перешагнуть из одного полушария в другое, пишет IFLScience. Исследователи объясняют, это потому, что фактический нулевой меридиан теперь отклоняется от того места, где он впервые был установлен в 1884 году.
17.08 / 07:42
ученые
климат
исследование
изменение климата
Зияющая рана на теле Земли. Огромная дыра в озоновом слое над Антарктидой открылась слишком рано
Ученые считают, что виновником может быть крупнейший в мире за последнее столетие природный взрыв, однако последствия настораживают. В течение всего года озоновая дыра ад Антарктидой увеличивается и уменьшается в соответствии со сменой времен года. Например, во время весеннего сезона в Южном полушарии, с августа по октябрь, размеры дыры увеличиваются, достигая максимального размера в период с середины сентября по середину октября, пишет IFLScience.
17.08 / 07:42
ученые
природа
психология
биология
математика
Дважды два четыре. Математика имеет биологическое происхождение: что выяснили ученые
Математика – это выражение в символах глубинной структуры нашего восприятия. Все знают о том, что два умножить на два, как и два плюс два, равно четыре. Это верное утверждение, но почему именно такое решение является правильным? Выйдя за рамки привычного мышления о числах, Рэндольф Грейс и его коллеги из Кентерберийского университета, Великобритания, показали, что математика имеет биологические корни и является естественным следствием того, как устроено восприятие окружающего мира человеком, пишет ScienceAlert.
17.08 / 07:41
музыка
ученые
человек
исследование
память
Засела в голове. Ученые объяснили, почему даже через десятки лет мы можем вспомнить текст песни
Исследователи рассказали, как музыка и ритм помогают нам запоминать слова песен, которые мы не слышали уже много лет. Память человека весьма удивительный инструмент. Мы можем не помнить, что ели на завтрак или куда положили ключи от машины, однако с легкостью вспомним слова песни, которую годами не слышали, но она внезапно зазвучала из динамиков радио.
17.08 / 07:41
ученые
батарея
аккумулятор
Ученые решили главную проблему водных цинк-ионных батарей: чем они лучше литиевых
Новая батарея продемонстрировала сверхдлительный срок службы, высокую плотность энергии и мощность, но для ее работы нужно магнитное поле. Исследовательская группа Института физических наук Хэфэя Китайской академии наук разработала высокоэффективную водную цинк-ионную батарею со сверхдлительным сроком службы в слабом магнитном поле, сообщает SciTechDaily. Команде ученых удалось преодолеть ограничения существующих катодных материалов и проблему роста дендритов цинка.
17.08 / 07:41
ученые
человек
исследование
мозг
головной мозг
Выйти из заточения. Ученые смогли определить, кто из пациентов заперт в "скрытом сознании"
Исследователи определили ряд травм, которые с большей вероятностью мешают пациентам реагировать, однако позволяют им слышать и оставаться в сознании. "Скрытое сознание" известное как загадочный феномен, при котором пациенты с травмой головного мозга могут казаться коматозными, однако в действительности такими не являются и могут слышать и понимать то, что им говорят.
17.08 / 07:40
ученые
животные
исследование
Ад для морских котиков. На острове в Сибири обнаружили сотни мертвых тел животных (фото)
Исследователи расследуют загадочную массовую гибель морских львов, тюленей и птиц на острове Тюленей в Охотском море. Остров Тюленей расположен в Охотском море и является важным местом размножения северных морских котиков (Callorhinus ursinus). Однако в этом году маленький остров в Сибири обернулся для животных местом массовой гибели, пишет Live Science.
17.08 / 07:40
ученые
человек
исследование
яд
Привет от Казановы. Правда ли, что яд паука, найденного в Австралии, вызывает "постоянную эрекцию"
10-сантиметровое чудище, обнаруженное в ящике с бананами, переполошило весь супермаркет, а затем и город, когда стало известно о побочных эффектах его укусов. Супермаркет в Австралии был эвакуирован из-за сообщения об огромном пауке, спрятавшемся в ящике со связками бананов. После этого СМИ облетели заголовки о том, что укус этого паука вызывает "постоянную эрекцию".
17.08 / 07:40
ученые
исследование
Земля
планета
изменение климата
Прогноз на века. Ученые рассказали, какое климатическое будущее ждет Землю
Исследователи использовали новый метод, чтобы спрогнозировать важные последствия изменения климата для жизни на планете. Десятилетиями ученые предупреждают о неизбежных изменениях климата, с которыми придется столкнуться человечеству. С некоторыми из них мы уже столкнулись в этом году.
17.08 / 07:40
ученые
психология
исследование
смерть
страх
Завернитесь в простыни и представьте бренное тело: как медитация смерти поможет вернуть жажду жизни
Одна из последних тенденций в области здорового образа жизни заключается в весьма странной и немного пугающей практике, где людей просят завернуться в "мумию" и представить себя мертвым. Тенденции здорового образа жизни меняются из года в года: от любви к диетам, смузи, спорту и теперь очередь дошла до "медитации смерти". Она является одной из последних тенденций в области здорового образа жизни, пишет Daily Mail.
17.08 / 07:38
ученые
здоровье
статистика
исследование
онкология
Никто не знает почему. За последние 30 лет все больше молодых людей заболевают раком
Исследователи обнаружили, что эта тенденция началась с 1990-х годов и продолжается по сей день, но ее причины до сих пор непонятны. Рак — ужасный диагноз, который ставится в любом возрасте, однако в новом исследовании ученые обнаружили очевидный рост заболеваемости среди молодых людей. Эпидемиологи со всего мира встревожены такой статистикой, так как все еще не могут понять причину столь стремительного роста, пишет Science Alert.
17.08 / 07:38
ученые
вино
исследование
питание
цветы
Идеальный букет. Ученые создали первое в мире руководство по сочетанию вина с цветами
Исследователи полагают, что цветочная композиция на столе может существенно улучшить или ухудшить вкус вина. Всем известно, что разные сорта вина хорошо сочетаются с определенными закусками, но теперь исследователи полагают, что раскрыть букет напитка также помогает и цветочная композиция, расположенная в центре стола, пишет Daily Mail. В новом исследовании ученые из Пламптон-колледжа в Восточном Сассексе создали первый в мире гайд по сочетанию вина и цветов.
17.08 / 07:38
ученые
исследование
вода
загрязнение
ржавчина
Найден новый способ очистки воды: помогла "умная ржавчина с волосами"
Исследователи разработали новый эффективный метод извлечения эстрогена из воды — потребуется лишь оксид железа. Эстроген является загрязнителем и может нанести вред водным растениям и животным, если попадет в водные пути через человеческие и сельскохозяйственные отходы. Однако теперь исследователи уверены, что им удалось найти новый эффективный способ удаления гормона из воды — понадобится лишь "умная ржавчина", пишет New Atlas.
17.08 / 07:37
ученые
животные
исследование
океан
акула
Отношения длиною в 6 000 км. У самых грозных хищников в океане есть лучшие друзья (видео)
Исследователи обнаружили, что большие белые акулы, по-видимому, не так уж асоциальны — на самом деле они могут строить крепкие дружественные отношения. Большие белые акулы (Carcharodon carcharias) известны тем, что ведут одиночный образ жизни и являются хорошо приспособленными хищниками. Простыми словами, они полностью оправдывают свою репутацию, созданную всевозможными фильмами ужасов.
17.08 / 07:37
ученые
животные
жизнь
исследование
Земля
Целый мир под ногами. Ученые рассказали, где обитает большая часть жизни на Земле
Исследователи считают, что это место, вероятно, является домом для 59% всего живого на нашей планете. Наша планета многогранна и полна жизни. Может показаться, что наиболее густонаселенной средой на Земле является океан, тропические леса или болота, однако исследователи считают, что это вовсе не так.
16.08 / 22:41
ученые
общество
динозавры
В Бразилии нашли останки Venetoraptor gassenae, который может быть предком птерозавров - фото
В Таиланде открыли новый вид динозавра Minimocursor Phunoiensis ростом всего 60 см, а на юге Бразилии обнаружили отпечатки черепа и тела ранее неизвестного вида древних ящеров-лагерпетид с птицеподобным клювом и длинными когтями, который, как предполагается, был общим предком всех птерозавров.
16.08 / 07:35
ученые
сыр
исследование
бактерии
химия
Особенная добавка. Ученые назвали ингредиент, делающий сыр моцарелла таким вкусным
Исследователи считают, что без этой оставляющей продукт не был бы столь уникальным. И нет, это не буйволиное молоко. Итальянский сыр моцарелла известен во всем мире: его используют для приготовления пиццы, салатов и создания аппетитной корочки на запеченных блюдах.
16.08 / 07:32
ученые
исследование
потепление
Земля
изменение климата
Войдет в историю. Вероятность сильного Эль-Ниньо достигла 95%, а океан ждет крупное потепление
Исследователи считают, что в следующие полгода средняя температура океана может достигнуть своего рекордного максимума. Июль 2023 года официально признан самым жарким за всю историю наблюдений. Исследователи считают, что столь высокие температуры вызваны сразу несколькими факторами: выбросами парниковых газов, извержениями вулканов и Эль-Ниньо, который в этом году вступил в свои права в Тихом океане, пишет Live Science.
16.08 / 07:32
ученые
Птицы
исследование
эволюция
ноги
Ловкость ног и никакого мошенничества. Ученые поняли, как птицы научились делать трюки лапами
Исследователи считают, что им наконец-то удалось раскрыть тайну того, что предшествовало развитию продвинутых способностей птиц использовать свои ноги. Если понаблюдать за птицами, можно заметить, что они выполняют весьма причудливую работу ногами: держатся за ветки, барабанят палкой по дереву для привлечения самок, вьют гнезда или выполняют акробатические трюки, используя ноги, чтобы поднести что-то к клюву, пишет The Guardian. Теперь исследователи считают, что им наконец-то удалось пролить свет на то, как произошла эволюция такой ловкости.
16.08 / 07:31
ученые
здоровье
исследование
бактерии
Бактерии льются на голову. Ученые рассказали, какие опасности таит в себе ежедневный душ
Исследователи опасаются, что в воде и насадках для душа хранится множество бактерий, опасных для людей. В конце рабочего дня мы часто мечтаем об утешительных струях тепловой воды в душе, однако теперь исследователи полагают, что опасности подстерегают нас и здесь. В новом исследовании ученые стремятся узнать, сколько опасных бактерий таится в проточной воде и насадке для душа, пишет Sci Tech Daily.
15.08 / 11:09
ученые
дети
наука
исследование
Ученые США нашли неожиданно объяснение, почему дети лучше взрослых запоминают информацию
Научные специалисты из Университета Брауна (США) выяснили, почему дети запоминают информацию быстрее, чем взрослые.
15.08 / 09:19
ученые
здоровье
наука
исследование
мозг
Ученые связали нехватку антиоксидантов в мозге с деменцией
Исследователи из медицинской школы Технологического института Вирджинии выявили, что у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, наблюдается недостаток важных антиоксидантов в их мозге. Эти результаты были опубликованы в журнале Journal of Alzheimer's Disease.
15.08 / 06:50
ученые
звезда
животный мир
Вблизи Антарктиды ученые обнаружили новый вид морских существ
Центральное тело животного похоже на клубнику, а его цвет может изменяться от пурпурного до темно-красного. Исследователи, которые изучают океан недалеко от Антарктиды, обнаружили новый вид морских существ. Они были обнаружены на глубине от 65 до 1170 метров.
15.08 / 06:03
ученые
NASA
исследование
засуха
Земля
2 миллиона лет без дождя. Ученые назвали самое сухое место на Земле (видео)
Можно подумать, что речь идет о крайне удаленной пустыне в каком-нибудь жарком регионе, но на самом деле все совсем иначе. Если нас попросят представить самое засушливое место на Земле, мы, вероятно, представим отдаленное место, усеянное песком и дюнами и расположенное в жарком регионе — например, в Сахаре. Однако исследователи отмечают, что все не так очевидно, как мы могли бы предположить, пишет IFLScience.
15.08 / 05:01
ученые
животные
рекорды
Книга рекордов Гиннесса
Не учли часть морды и хвоста. Крокодил-гигант, живущий в неволе, может быть больше, чем все думали
Кассиуса внесли в Книгу рекордов Гиннеса еще в 2011 году, однако теперь смотрители полагают, что его размеры могут быть больше, чем зафиксированные тогда. Морской крокодил по кличке Кассиус является крупнейшим из тех, кто содержится в неволе. Последний раз его измеряли в 2011 году, когда вносили в Книгу рекордов Гиннеса как самого большого в мире крокодила, живущего в неволе, пишет Live Science.
15.08 / 04:32
ученые
наука
исследование
белье
стирка
Идеальное решение. Ученые назвали самый быстрый способ высушить белье дома
Не у каждого есть возможность развесить выстиранную одежду на улице или балконе, в этом случае на помощь придет наука. Идеальный способ высушить влажную одежду — вывесить ее на улице в теплый солнечный день, но это, увы, не всегда возможно. Исследователи рассказали, как и где лучше вывешивать влажную одежду дома, чтобы она быстрее просохла, пишет Science Focus.
15.08 / 04:00
ученые
NASA
исследование
Земля
изменение климата
500 месяцев жары на Земле: июль 2023 года стал самым знойным за последние полтора века (фото)
Исследователи из NOAA и NASA отмечают, что уже более 500 месяцев подряд наблюдают рекордные температуры выше среднего показателя 20-го века. В июле 2023 года мир столкнулся с температурными волнами невероятной силы — это отразилось на всей планете: ледяные щиты не смогли набрать достаточный покров снега; Греция, Канада и другие страны пострадали от масштабных лесных пожаров; поверхность океана достигла рекордных температур, а на Европу обрушилась рекордная жара, в результате которой пострадали миллионы человек, пишет New Atlas. То, что вся планета ощутила в июле 2023 года наконец-то официально подтвердили и исследователи из NASA и NOAA: июль 2023 года стал самым жарким месяцев в зарегистрированной истории планеты, которая насчитывает более полутора веков.
14.08 / 12:28
ученые
батарея
аккумулятор
энергоэффективность
Батареи будут заряжаться еще быстрее: ученые научились эффективнее перемещать ионы лития
По мнению исследователей, это настоящий прорыв в способах хранения энергии и значительный прогресс в скоростной зарядке аккумуляторов. Международная команда ученых из Института Макса Планка, Кембриджа и Пенсильванского Университета заявила, что смогла создать новые тонкие пленки монокристаллического оксида, которые обеспечивают более быстрое перемещение ионов лития.
14.08 / 10:46
ученые
исследование
косметика
химия
Шокирующий химический коктейль: ученые показали, из чего сделана тушь для ресниц (видео)
Видео производства косметического средства набрало сотни тысяч просмотров — пользователи шокированы тем, из чего на самом деле сделана тушь для ресниц. Тысячелетиями женщины делают свои глаза визуально больше с помощью туши для ресниц — первые упоминания об использовании нечто подобного датированными 3 000 годом до нашей эры. В Древнем Египте смесь была приготовлена из сажи и животного жира, и наносили ее на ресницы не только женщины, но и мужчины, пишет Daily Mail.
14.08 / 10:05
ученые
исследования
мужчины
женщины
Любовь
Скинуть "Love бомбу". Ученые выяснили, сколько времени необходимо, чтобы признаться в любви
Исследователи высчитали среднее время, которое требуется парам, и утверждают, что мужчины чаще говорят эти три слова первыми. От первого свидания до первого поцелуя и встречи с друзьями есть несколько ключевых этапов, которые пары надеются пройти, когда начинают встречаться. Теперь исследователи сосредоточились на изучении одного из этих шагов — а именно признании в любви, пишет Daily Mail.
14.08 / 08:58
ученые
исследование
археология
деревня
На дне древнего озера обнаружили таинственную деревню: 100 000 шипов и дома на сваях
Исследователи обнаружили нечто, что может быть одним из самых ранних оседлых сообществ в Европе, но до сих пор не понимают, зачем поселенцам пришлось возвести такие укрепления. Под бирюзовыми водами Охридского озера, также известного как "Жемчужина Балкан", исследователи обнаружили нечто удивительное и весьма пугающее. Предполагается, что это поселение, скрытое под древними водами озера в действительности может оказаться одним из самых ранних оседлых сообществ в Европе, пишет Science Alert.
14.08 / 08:18
ученые
исследование
киты
океан
Греет хвост на солнце: в Австралии засняли редкие кадры кита, стоящего на голове (видео)
На кадрах видно, как хвост кита ни с того, ни с сего появляется из морских глубин и будто застывает на горизонте в неком неизвестном жесте. Океан полон морских обитателей, способных нас удивить — в большинстве случаев, они обитают в морских глубинах, но порой способны подниматься на поверхность, чтобы сделать нечто эдакое. Как, например, этот горбатый кит, который ни с того, ни с сего решил погреть на солнце свой хвост и попросту застыл на поверхности, Science Alert.
14.08 / 08:12
ученые
эксперимент
химия
физика
После 20 лет попыток теория стала реальностью: ученые впервые наблюдали новый тип химии
Исследователи впервые наблюдали в лаборатории квантовую суперхимию. То, что квантовая суперхимия существует предсказывали уже давно, но никогда еще этот тип химии не наблюдали в лабораторных условиях. Это явление, при котором атомы или молекулы в одном и том же квантовом состоянии химически реагируют быстрее, чем атомы или молекулы, которые находятся в разных квантовых состояниях.
14.08 / 07:43
ученые
Насекомые
исследование
биологи
укус
Найден новый эффективный способ борьбы с комарами: самцов лишат возможности слышать
Исследователи считают, что это позволит эффективно бороться с популяциями насекомых и предотвратить передачу болезней. В ходе нового исследования ученые определили молекулярный путь, позволяющий самцам чуять самок по запаху — именно этот фактор играет решающее значение их размножения. Теперь исследователи считают, что данное открытие может пригодиться в разработке инсектицидов, которые используют этот молекулярный путь в качестве нового способа борьбы с надоедливыми комарами, тем самым уменьшая риск заражения болезнями, пишет New Atlas.
14.08 / 05:28
ученые
здоровье
исследование
бессонница
сон
Ученые назвали лучшую позу для сна: уменьшает боли и решает проблему храпа
Исследователи рассказали, какая поза лучше подходит для сна и в каком возрасте — как спать, чтобы гарантированно выспаться. Сон жизненно важен для нашего здоровья, самочувствия и работы мозга, однако порой многие из нас испытывают проблемы с засыпанием. Чтобы помочь людям справиться с этими проблемами, ученые то и дело пытаются найти лучшее время, место, температуру, подушку и позу для сна, которые бы гарантированно помогли нам выспаться, пишет BBC.
14.08 / 04:42
ученые
здоровье
беременность
исследование
мозг
Вы — то, что ела ваша бабушка. Как рацион предков странным образом влияет на наш мозг
Исследователи полагают, что окружающая среда матери особенным образом влияет на метаболизм ее потомства в долгосрочной перспективе. Большинство из нас знакомы с фразой "вы — то, что вы едите". Однако теперь исследователи полагают, что мы — также и то, что ели наши мама и бабушка.
14.08 / 03:52
ученые
открытие
физика
Ученые обнаружили новую частицу "демона": это важное открытие в физике и вот почему
Невидимые, не обладающие массой квазичастицы могут помочь ученым лучше понять, как работает сверхпроводимость. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, физики обнаружили прозрачную, безмассовую и нейтральную частицу "демона", которая может помочь ученым лучше понять сверхпроводники. Впервые существование было предсказано еще в 1956 году, пишет Jerusalem Post.
14.08 / 03:52
ученые
исследование
память
мозг
головной мозг
Дышите глубже. Ученые обнаружили, что простая техника может помочь улучшить память
Пока исследователи провели тесты лишь на мышах, далее — планируют приступить к клиническим испытаниям на людях. Дыхание является одним из самых важных процессов в системе жизнеобеспечения млекопитающих. Некоторые детали дыхательной функции животных и людей все еще остаются неясными, однако исследователи обнаружили, что этот процесс также может влиять на то, как мы формируем те или иные воспоминания, пишет Science Alert.
14.08 / 01:37
люди
ученые
общество
научные исследования
эксперимент
Надежда для людей. В Великобритании удалось полностью вылечить глухоту у мышей
Важный шаг в борьбе с потерей слуха был сделан учеными Института психиатрии, психологии и неврологии (IoPPN) в Королевском колледже Лондона. Они представили исследование, которое восстановило слух у мышей.
13.08 / 11:58
ученые
наука
лекарства
животный мир
Ученые нашли лекарство против старения: как оно работает
Группа международных ученых искала лекарство от старения. В попытках найти прорывное решение они решили соединить две кровеносные системы старых и молодых особей мышей.
11.08 / 13:05
ученые
здоровье
общество
исследование
психика
Евросоюз
Больше, чем благосостояние и забота о себе
Каждый третий житель ЕС имеет проблемы с ментальным здоровьем. Тем не менее подход к решению этого вопроса до сих пор не эффективен. Ухудшение ментального здоровья населения в прошлые годы произошло во всех странах Европы. К 2020 году проблемы с ментальным здоровьем имел по меньшей мере каждый шестой житель ЕС (84 млн человек).
11.08 / 11:20
ученые
лекарства
органы
лаборатория
Японским ученым удалось вырастить искусственные органы
Новый прибор упростит тестирование лекарств и покажет экспертам, как развиваются ткани. Это приведет к более совершенным методам их выращивания. Группа ученых из национального научного института RIKEN в Японии разработала устройство, использующее гидрогельные слои в кубической структуре, позволяющее исследователям создавать трехмерные органы, выращенные в искусственных условиях.
10.08 / 17:22
ученые
исследование
Персидская Златовласка. Ученые обнаружили новый вид тарантула с волосками из "золота" (фото)
Исследование показывает, что новый вид пауков предпочитает жить в горных районах и любит рыть норы. Все началось с того, что энтузиаст природы Мехди Гавахян прогуливался и заметил бродячего тарантула-самца. Исследователь сфотографировал его и отправил фото доктору Алирезе Замани.
10.08 / 17:21
ученые
вулкан
исследование
океан
Средиземное море
Сокрыты под толщей воды. У берегов Сицилии обнаружили три неизвестных ранее вулкана шириной в 6 км
Исследователи полагают, что эти три подводных гиганта высотой 150 метров могут быть все еще действующими. Во время недельной глубоководной экспедиции международная группа исследователей из нескольких университетов мира сделала неожиданное открытие. У юго-западного побережья Сицилии обнаружили сразу три неизвестных ранее ученым подводных вулкана, пишет The Guardian.