Сан-Франциско продукты люди ученые общество человек кофе мозг Сан-Франциско

Почему людям нравиться горький кофе - ответ ученых удивит

Исследователи объяснили, какие процессы в организме людей отвечают за пристрастие к горькому кофе. Исследователи обнаружили, что кишечник посылает в мозг особые сигналы, которые постепенно формируют у человека тягу к продуктам, оказывающим благоприятное воздействие на организм.

Этот механизм может объяснить, почему люди полюбили кофе, несмотря на его выраженную горечь. Об этом сообщает издание The Independent.

DMCA