кулинария - главные новости

Многие люди при приготовлении блюд боятся экспериментировать. Они готовят по классическим рецептам без каких-либо отступлений. Но использование небольших хитростей может сделать вкус блюда лучше. Довольно новаторским советом для приготовления мясных котлет поделился шеф-повар Тарас Лукашко.

Еврейский паштет из куриной печени и грудинки – новый вариант популярного блюда. Куриная грудка добавляет текстуру, а чеснок – аромата. Добавьте в сковороду вина или коньяка для многослойного вкуса.

Евгений Клопотенко предложил украинцам приготовить закусочные розы с беконом и сыром.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:Лучше всего с вечера переложить замороженное тесто из морозилки в холодильник и разрешить ему постепенно размерзнуться. Или же можно дать тесту размерзнуться по дороге из магазина + еще около двух часов при комнатной температуре.Размороженное тесто звезда "Мастер Шеф" Клопотенко немного раскатывает и нарезает на шесть одинаковых полосок.

МастерШеф. Профессионалы – 4 становится меньше, пишет Politeka.net.В очередном выпуске телекухню оставил Эдуард Лазаренко.«Люблю творить в направлении кулинарии и ее развитие. Моя мотивация – это создание своей кулинарной академии, обучение учеников для работы в ресторанах», - рассказывал о себе 30-летний участник «МастерШеф.

Евгений Клопотенко предложил украинцам приготовить творожную запеканку с клубникой.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:"Для меня творожная запеканка – это идеальный десерт. Воздушная текстура и удивительный вкус, который нравится и взрослым, и малышам.

Петров пост, также известный как Петровский пост или Апостольский пост, является одним из важных постов в православной церкви. В 2023 году Петров пост приходится на следующие даты:В течение Петрова поста верующие придерживаются ограничений в питании.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить клубничное варенье, и рассказала, как этот рецепт связан с днем ​​ее рождения."Мама закрывала его накануне, как ехать в роддом. На следующий день был большой праздник - Вознесение Христово и соседка услышав ароматы клубники говорит: - Катя, ты же закрой варенье сегодня, завтра большой праздник.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить пышные булочки с шоколадом или изюмом."Друзья, сегодня я вам покажу как легко и просто готовить дрожжевое тесто. А также это очень вкусно! Ваша семья полюбит эти сдобные булочки с шоколадом или изюмом", - советует "Мастер Шеф" Глинская.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:+ 1 яйцо для смазкиВ миске смешиваем немного теплое молоко, сахар и дрожжи. Накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут.

Все огородники знают, что для хорошего урожая кабачков нужно соблюдать правила и сроки посадки. А еще кабачку на грядке требуется: прополка, полив, рыхление междурядий, мульчирование посадок для предупреждения испарения ценной влаги под палящими солнечными лучами, корневые и листовые подкормки саженцев.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Чтобы улучшить плодоношение кабачков, в начале цветения сорвите все первые цветки.

Экологический дизайн, простота исполнения и очаровательный деревенский шарм отличают эти забавные держатели — подставки для фотографий, карточек, рецептов и прочих картонно-бумажных изделий.

Светлана Чайковская.По ее словам, завтрак должен быть очень плотным и составлять половину суточного рациона.Обед — суп, гречневая, пшенная, перловая, рисовая каша, тушеная капуста. Картошка — лучше пару раз в неделю и в идеале запеченная. Больше зелени с грядок в сочетании с рыбой или курицей.

Водка, торты и шоколадные рулеты – эти и другие продукты на сумму в несколько сотен евро дети украли в магазине. Дуэт в возрасте 12 и 14 лет совершил кражу в супермаркете в Фюрте, Бавария. Мальчик и девочка воспользовались машиной родственника для своего «воровского похода», как сообщила полиция в воскресенье.В пятницу днем сотрудник магазина заметил, как двое уложили товары в сумки и вышли из магазина, не заплатив. Затем он подошел к несовершеннолетним и привел их в свой кабинет. Там вызванные сотрудники полиции во время обыска нашли ключ от машины и автомобиль на парковке супермаркета.

Евгений Клопотенко часто делится с украинцами рецептами блюд, напитков и выпечки. Так, в этот раз кулинар предложил поклонникам приготовить сочный весенний салат с рукколой."Возьмем зелень, что-то хрустящее, сочное и кисло-сладкое. Соединим и получим витаминный и легкий салат с рукколой, арахисом и зеленым яблоком.

Обычно для того, чтобы испечь хлеб, используют хлебопечку или духовку. Но есть рецепты душистого домашнего хлеба на сковороде, которые помогут порадовать близких душистым домашним хлебом на сковороде.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить блюдо по простому рецепту душистого домашнего хлеба на сковороде, читайте в нашем материале.Для приготовления блюда по простому рецепту душистого домашнего хлеба на сковороде нам понадобится:Способ приготовления блюда по простому рецепту душистого домашнего хлеба на сковороде: Как правило, при выпечке душистого домашнего хлеба на сковороде есть ряд нюансов, о которых важно знать.

Евгений Клопотенко предлагает альтернативный вариант приготовления молодого картофеля. Повар обещает, что приготовленная по этому рецепту картошка будет мягкой внутри и с румяной корочкой снаружи."Представьте: достаете одну, а за ней тянется расплавленный сыр. Такой запеченный молодой картофель оценят не только взрослые, но и дети.

Все мы во многие салаты и консервацию добавляем перец: как сладкий, так и острый. Поэтому эти овощи всегда сажаются в большом количестве. 

Украинский шеф-повар предложил летнее блюдо — Зеленый гаспачо.

Onliner побывал на выпускном в необычном учебном заведении и узнали, каково это — учиться без мальчишек, куда этим летом девушки собираются поступать и какой видят свою будущую жизнь.«Каждый год фиксируем прирост учениц»Мы как-то привыкли, что девочек-гимназисток в строгих костюмах если и можно увидеть, то только в каком-нибудь историческом фильме, но точно не на улицах городов. Но в Жодино этот стереотип сломали давно, а школьную форму начали носить еще до того, как это стало у нас мейнстримом.Началось все в 1992-м.

Нежная курица, фаршированная молодой картошечкой, является главным блюдом на каждом праздничном столе. Главное — правильно нежную курицу, фаршированную молодой картошечкой, приготовить.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту нежной курицы, фаршированной молодой картошечкой, читайте в нашем материале.Для приготовления блюда по рецепту нежной курицы, фаршированной молодой картошечкой, нам понадобится:Способ приготовления блюда по рецепту нежной курицы, фаршированной молодой картошечкой:Для начала перед приготовлением блюда по рецепту нежной курицы, фаршированной молодой картошечкой, важно выбрать правильные ингредиенты: самый свежий картофель, смесь специй в сочетании с солью и перцем, а также соус из майонеза и кетчупа, которые придадут блюду приятную кислую ноту.Чтобы картофельная начинка не выпадала из нежной курицы, фаршированной молодой картошечкой, во время запекания, можно ее закрепить шпажками или просто зашить ниткой.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить гаспачо."Освежающий суп - испанский гаспачо - готовится легко и просто, из доступных ингредиентов и станет просто незаменимым в летнюю жару", — советует "Мастер Шеф" Глинская.Нам понадобятся такие ингредиенты:Перец "Мастер Шеф" Елизавета Глинская запекает в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут. Затем снимает с него кожуру, чистит от семян и нарезает небольшими кусочками.Помидоры бланшируем, снимаем с них кожуру, удаляем семечки, а мякоть нарезаем.Огурцы нарезаем кусочками.

В Израиле сейчас сезон арбузов, он начинается в июне и длится до августа, а пик приходится на июль. Израильские арбузы сочные, хорошо утоляют жажду, их можно взять с собой к морю и на пикник. Сезон арбузов начинается в июне и длится до августа, его пик – в июле. Но как определить в магазине, сладкий ли арбуз перед вами?

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт маринованых кабачков. Плюч этого блюда в том, что для их приготовления не нужно добавлять уксуса. Успейте приготовить, пока в магазин продают молодые кабачки, ведь они намного вкуснее, чем старые."Мастер Шеф" Клопотенко назвал еще один плюс молодых кабачков - они обладают нежным вкусом и имеют мягкую кожуру.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал семейный рецепт. В частности, кулинар предложил приготовить по его рецепту квашенные огурцы.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший лимонный пирог."Лимонник - самое то, для любителей кисленького ? этот десерт не займет много времени", — советует звезда "Мастер Шеф" Глинская.Для песочного теста нам понадобятся такие ингредиенты:Для лимонной начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:В миске "Мастер Шеф" Елизавета Глинская соединяет муку, разрыхлитель, соль, натирает туда на крупной терке холодное сливочное масло и разминает его пальцами, чтобы получилась крошка. Желтки перемешиваем с сахаром, добавляем к крошке и замешиваем тесто. 1/3 теста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

Лук и базилик нарезать достаточно мелко.Лаваш разрезать на полоски шириной примерно 15 см (длина — примерно 45 см, но она не имеет особого значения).С одного края полоски лаваша визуально выделить квадрат и смазать его сметанным соусом. Сверху на соус выложить куриное филе, базилик, зелёный лук, помидор и сыр.

Горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом отлично подойдут для пикника, а также для полноценного обеда.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о блюде по рецепту горячих бутербродов с крабовыми палочками, сыром и яйцом читайте в нашем материале.Для приготовления блюда по рецепту горячих бутербродов с крабовыми палочками, сыром и яйцом, нам понадобится:Способ приготовления блюда по рецепту горячих бутербродов с крабовыми палочками, сыром и яйцом:Для того, чтобы приготовить горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом, необходимо кусочки багета нужно нарезать толщиной 1,5 сантиметра, а крабовые палочки – натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками и поместить в миску вместе с натертым на средней терке сыром и разбитым яйцом. Также для горячих бутербродов с крабовыми палочками, сыром и яйцом стоит мелко нарезать зелень и измельчить чеснок, затем добавить их в миску с крабовой начинкой и всё солить, поперчить и перемешать.Затем для горячих бутербродов с крабовыми палочками, сыром и яйцом нужно распределить крабовую начинку на кусочки багета и прижать, а в сковороде разогреть растительное масло на среднем огне, выложить горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом начинкой вниз и жарить их в течение 2-3 минут до румяной корочки.Горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом готовы, и горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом можно переложить их на тарелку и подавать.

В жару очень актуальны холодные десерты, такие как. Но считается, что приготовить его не так уж легко.

MOST рассказывал про специфическую сторону польской традиционной кухни.Фляки (Flaki, flaczki)Фляки — традиционное польское блюдо, которым обычно пугают всех новоприбывших в Польшу. Но не так страшен чёрт, как его малюют.Фляки или суп из требухи — это говяжий или свиной желудок, нарезанный тонкими ломтиками и залитый бульоном. Чтобы блюдо хорошо получилось, желудки следует тщательно очистить ножом или щеткой и много-много раз промыть.

Мягкое дрожжевое тесто для бабушкиных пирожков с клубникой и щавелем замешивается на молоке. Из продуктов потребуется:Важно! Итак, в глубокую миску всыпаем сахар, крошим дрожжи, добавляем тёплое молоко и 2 ст. ложки муки.

. Опытные садоводы советуют бороться с вредителем с помощью сухой горчицы и уксуса.

Изысканные чаи — удовольствие не из дешевых. К тому же многие из них содержат ненатуральные ингредиенты, которые усиливают вкус и аромат. Поэтому лучше всего заварить натуральный лавандовый чай дома. Рецептом ароматного напитка поделилась кулинар Ардия Диаманти.

В понедельник, 12 июня у православных христиан начинается первый летний пост – Петровский пост. Он готовит христиан ко дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла (12 июля) и установлен в память о том, как апостолы постились перед проповедью христианства всему миру.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Поэтому Петровский пост всегда начинается в понедельник, ровно через неделю после Троицы, и длится до 12 июля — Дня празднования памяти святых апостолов Петра и Павла.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт куриного паштета. Шеф-повар подчеркнуд, что паштет не простой, а не обычный. В частности в него нужно добавить свекольный сок.

Владимир Ярославский показал, как приготовить зеленый гаспачо."Это нежный летний суп, который стоит попробовать, потому что он очень вкусный", - советует судья "Мастер Шеф" Ярославский.Нам понадобятся следующие ингредиенты:Для гарнира "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет:"Томаты надрезаю с одной стороны и удаляю плодоножку, бланширую в кипятке 25 секунд, сразу кладу в воду со льдом, а как остынет, снимаю кожуру. Перец желтый или зеленый очищаю от кожуры просто «экономкой».

Полузащитник «Манчестер Сити» Илкай Гюндоган рассказал, как его карьере помогают здоровый сон и диета. «Мой рецепт успеха? Есть много вещей. Например, мой сон для меня абсолютно священен.

Несмотря на преклонный возраст, украинская певица София Ротару продолжает выступать на сцене и выглядит намного моложе своих лет. По словам директора звезды Сергея Лаврова, весь секрет — в правильном питании. Эстрадная певица постоянно обращается к диетам, а перед выступлениями стабильно проводит полную очистку организма.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! София Михайловна придерживается правильного питания и потому, если она и ест мясо, то оно обязательно должно быть приготовлено на пару.

Первая ракетка Украины Ангелина Калинина (26-я в мировом рейтинге),, эмоционально отреагировала наз-за которого ушел под воду дом ее детства в Новой Каховке.

Мохито — это сочетание холодной сладкой газировки со льдом, кислого лайма или лимона и душистой мяты.Свежий и бодрящий, в меру сладкий напиток — малиновый мохито отлично подойдёт для утоления жажды в жаркий летний день.Классический лимонад подарит свежесть даже в самый жаркий день.В сезон персиков такой лимонад можно приготовить в домашних условиях.

Смотрите новый выпуск проекта«Народный ГОСТ» – социальное шоу на злобу дня. Ведущий Вадим Щеглов с командой корреспондентов показывает, как власть решает проблемы людей – выезжает на место событий, детально и объективно разбирается в самых жарких инфоповодах, сам включается в проблему, заодно выясняя с экспертами что к чему.

Настоящая китайская курочка по старинному рецепту — это блюдо, которое поразит вас своим вкусом и ароматом. Этот рецепт приготовления настоящей китайской курочки по старинному рецепту представляет собой быстрый и простой способ приготовления этого блюда.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту настоящей китайской курочки по старинному рецепту читайте в нашем материале.Для приготовления блюда по рецепту настоящей китайской курочки по старинному рецепту нам понадобится:Способ приготовления блюда по рецепту настоящей китайской курочки по старинному рецепту:Готовить настоящую китайскую курочку по старинному рецепту начните с порезки курицы на небольшие кусочки, которые примерно одинакового размера, и выложите на сковороду.

Евгений Клопотенко показал, как приготовить маринованные кабачки с лимоном."Мир шире, чем жареные кабачки с майонезом. Можно сделать кучу интересных блюд из кабачков: запечь их, попробовать сырыми, зафигачить варенье, кабачковую лазанью.

Николай Люлько показал, как приготовить невероятно вкусный сырный крем-суп.Для этого рецепта финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Лук, картофель и морковь "Мастер Шеф" Николай Люлько чистит, нарезает и обжаривает до золотистой корочки, в конце добавляя тертый чеснок.Жареные овощи перекладываем в кастрюлю, добавляем соль и все специи (черный перец, чили, паприку и лавровый лист), заливаем водой и варим до полной готовности.Когда овощи готовы, добавляем сливки, сыр и перебиваем все с помощью блендера в кремовую текстуру (перед этим достаем лавровый лист).Чоризо нарезаем кубиком, обжариваем и при подаче посыпаем порцию супа кусочками колбаски."Это нереально вкусный суп, его любит вся моя семья? уверен, полюбит и твоя?", - советует звезда "Мастер Шеф" Люлько.Украинцы в комментариях оценили рецепт от финалиста "Мастер Шеф" Николая Люлько: "Выглядит супер вкусно ?".Последние новости Украины:Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.

Чтобы приготовить вкусный и нежный омлет не обязательно использовать молоко. Омлет с непревзойденным вкусом может получиться и без самого распространенного ингредиента — молока. Главное знать чем можно его удачно заменить.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить мини-деруны с мясом и сметаной."Готовлюсь ко Дню Деруна в Коростене ? Шучу, всего-навсего продолжаю неделю украинских блюд и деллюсь вкусным рецептом неповторимых дерунов!", - пишет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:• Картофель – 500 г • Фарш куриный – 200 г • Мука – 20 г • Яйцо – 1 шт. • Чеснок – 10 г • Соль – 3 г • Масло – 50 мл • Сметана – 70 г • Лук зеленый – 20 гКартофель звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво натирает на мелкой терке, тщательно промывает от лишнего крахмала и просушивает бумажными полотенцами.Затем смешиваем картофель, яйцо, фарш, муку, тертый чеснок и соль.Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с маслом на равномерном огне до золотистой корочки с каждой стороны.

. Этот торт готовится элементарно, но точно покорит вас своим вкусом. Десерт настолько легкий, что вы даже не заметите, как съедите его, кулинар Екатерина Дибровская.

Meta.ua подсказала, как сделать мясо мягким для шашлыка.Собрали лучшие советы по приготовлению шашлыка от шеф-поваров, которые поделились секретами идеального блюда. Обратите внимание, что мариновать мясо в вине или томатном соке не обязательно. Забудьте про устаревшие методы и смело пробуйте новое.Как сделать мясо мягким для шашлыкаДля начала следует выбрать для него правильную емкость.

Иногда после праздника остаётся открытая бутылка вина. Что с ней делать? Если поставить ее в шкаф, то ароматный напиток выветрится и потеряет свой вкус. Можно, конечно, вылить его, но лучше найти применение на кухне или в других домашних делах. Читайте о необычных способах использования вина.

Потребители должны знать о том, что был найден яд в клубнике от Aldi, Lidl и Co. Эти красные ягоды пользуются большим спросом не только в Германии, но и по всей Европе.