кулинария - главные новости

В сети появляется множество рецептов, как сделать закуски, варенье, компоты и другие закрутки из любимых овощей и фруктов.

onliner.by Егор. Он и подумать не мог, что в свои 30 лет будет заниматься столами из смолы. В детстве парень выступал с народными танцами, а после школы пошел учиться на строительный факультет в Брест.

Лето предоставляет отличную возможность запасаться консервами на зиму, особенно когда речь идет об овощах. Один из незаменимых продуктов, который необходим на кухне, — это заправка на борщ, которую легко можно приготовить самостоятельно. Подробнее о том, как приготовить заправку на борщ на зиму, которая предаст блюду рубиновый цвет, читайте в нашем материале.

Какие работы в саду и на огороде можно проводить с 7 по 13 августа? Точную подсказку даст Луна.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить освежющий салат. Этот салат считается идеальным сочетанием ингредиентов: зерна пшеницы, сочные помидоры, насыщенные оливки и сладкий лук прекрасно дополняются свежей мятой и кисленькой заправкой с лимоном и маслом, делится "Мастер Шеф".

Приготовление жареной рыбы обычно сопровождается некоторыми неудобствами, такими как грязная и пригоревшая сковородка, запах, распространяющийся по всему дому и брызги горячего масла. Однако мы рады рассказать об одесском методе приготовления этого блюда, который позволит избежать данных проблем.

Придется совсем немного постараться Если вдруг, друзья или родственники хотят поделиться с вами кабачками, то можете смело брать — у меня есть для вас замечательный рецепт малосольных цукини, которые вам обязательно надо попробовать! Малосольные цуккини А дальше можно немножечко, ну совсем немножечко постараться.Нарезаю кабачок ломтиками 2−3 мм толщиной, кладу в миску, засыпаю солью, хорошо перемешиваю, так чтобы каждый кусочек был в соли, и оставляю на полчаса.Кабачки выпускают очень много воды.Достаточно хорошо отжимаю руками ломтики кабачка от воды, затем добавляю мед, яблочный или винный уксус (здесь вкус сами регулируйте), добавляю тонко нарезанный чеснок, укроп и масло. Снова все перемешиваю — и уже можно есть.

Летом нет ничего вкуснее, чем достать из холодильника холодную котлету и съесть с кусочком черного хлеба либо со свежим огурчиком или помидорчиком. Конечно, не менее вкусные. Они хороши с салатом, картофельным пюре, гречкой.

Каждый дачник мечтает собрать обильный урожай сочных и вкусных помидоров. Опытные огородники знают, что секрет успешного выращивания заключается не только в правильном уходе за растениями, но и в использовании эффективных подкормок. Один из старинных и проверенных рецептов - подкормка из овсяной крупы, которая позволяет получить высококачественные и ароматные плоды.

Диеты, которые что-то запрещают, не приведут вас к долговременному желаемому результату, ведь срывы в такой ситуации неизбежны. Диетолог Алина Дяченко рассказывает Фокусу, как не отказывать себе в сладком, выбирая полезные десерты. Если вы любите сладкое и не представляете своей жизни без десерта, то не стоит отказывать себе в этом.

Лахмаджун (لحم بعجين‎‎) — произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в тесте. Это своего рода пицца с рубленым фаршем, овощами и зеленью. В старые времена такие лепёшки выручали бедных крестьян, так как их готовили из обычного теста и остатков еды, которая была в доме.

Многие хозяйки в процессе консервации, пребывая в потоке информации, не знают, как правильно мыть банки до стерилизации или вместо нее. В нашем материале мы расскажем, как правильно мыть банки перед консервацией, чтобы сохранить блюда внутри. 1.

Татьяна Литвинова утверждает, что это лишь стереотип. Поэтому Литвинова решила поделиться своим рецептом нежного куриного люля-кебаба.

Маринование и соление огурцов требуют определенных знаний и навыков, чтобы успешно сохранить их вкус и качество. Важно знать, что не все овощи подходят для консервации. Подробнее о том, какие огурцы категорически не подходят для маринования и соления читайте в нашем материале.

Пышные пирожки с сочным фаршем, морковью и луком, будут разлетаться среди домочадцев, словно конфеты между детьми во дворе. Подпишись на Hyser. com.

Такие треугольнички на столе долго не задержатся. Еда, которую можно взять с собой на работу, учебу, на прогулку, перекусить, пока готовится полноценный ужин или обед, всегда пользовалась большим спросом. Рецептов разнообразных перекусов очень много, и сегодня мы предлагаем вам еще один – сырные треугольники.

Аномальная жара в Украине требует пересмотра и, возможно, изменения привычного рациона питания - для того, чтобы иметь возможность легче переносить высокие летние температуры. О питании в жаркую погоду, а особенно об одном полезном блюде, которое следует употреблять охлажденным, рассказала диетолог Оксана Скиталинская. Соответствующая публикация появилась на ее странице в Facebook.

Если любите этот коктейль, то и торт вам понравится. Вкусный торт с ароматом кокоса и ананасов — это настоящий летний десерт. Тем более если вам нравится одноименный коктейль.

Андрей Пионтковский в интервью главному редактору издания «Гордон» Алесе Бацман заявил, что Путин не способен на ядерный удар:— Это шантаж. Есть ряд причин, по которым он не смог бы это сделать (нанести ядерный удар по Украине — ред.).Во-первых, это ничего не изменилось бы в ходе войны.

В Праге пройдет семидневный фестиваль Prague mussel week 2023. В его рамках с 25 сентября по 1 октября около ста столичных ресторанов предложат гостям мидии, приготовленные по самым разнообразным рецептам. Главная особенность фестиваля – ценовая модель 1+1, когда посетитель платит за первую порцию, а вторую получает бесплатно.

В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар, зёрна горчицы и лавровый лист, дать прокипеть на среднем огне минуты 3-4, а после этого влить уксус, довести маринад до кипения.Выложить нарезанные огурцы в закипевший маринад, накрыть кастрюлю крышкой. Дать маринаду с огурцами закипеть.Варить огурчики на слабом огне 3-4 минуты (до изменения цвета).

Изюминка блюда – его необычное оформление. Традиционное суши представляет собой маленькие лепешки с рисом и морепродуктами, которые изготавливаются руками. Блюдо японской кухни очень полюбилось украинцам, а благодаря смекалке и фантазии хозяек, приобрело очень разные формы: от ленивых суши до суши-торта.

Анастасия Шавман, левая полусредняя «Кубани» и сборной России, поделилась впечатлениями о Китае, где национальная команда находится на сборе. «Для меня тут экзотично очень многое. Я люблю вьетнамскую и японскую кухни, но тут меня, конечно, поразили жареные голуби.

Автор фото: Michaela Wecker

Для этого блюда, кроме курицы и лимона вам понадобятся только приправы. Куриная грудка с лимоном – это простой рецепт второго блюда, идеально подходящего для повседневного ужина. Вам понадобится всего несколько минут, чтобы подать к столу мягкое и сочное мясо , обогащенное соусом с легким лимонным вкусом.

Сало - популярная закуска на каждом столе. Однако, засолка сала может быть непростой задачей. Иногда сало получается резким и жестким, и никто не захочет есть такие кусочки.

Аппетитные молодые помидоры в чесночном соусе с болгарским перцем в остром чесночном соусе прекрасно подойдут в качестве закуски к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и добавит яркости вашему обеду или ужину. Приготовить такую закуску невероятно просто, но помните, что для достижения полного изыска вкуса, необходимо дать ей отдохнуть в холодильнике в течение 12 часов.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить заготовку на зиму по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем читайте в нашем материале.Для приготовления заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем нам понадобится:Способ приготовления заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем: Возьмите блендер и поместите в него болгарский перец, острый перец, чеснок, свежую петрушку и кинзу. Придайте всему этому смеси неповторимый вкус, добавив немного сахара, соли, уксуса и оливкового масла.

Фелиция Китли — фитнес-блоггер из Калифорнии. Ей удалось скинуть более 60 кг благодаря особому блюду. На обед девушка готовит себе салат, который состоит из чашки нежирного творога, вареного куриного мяса и сыра чеддер.

Вы приобрели буханку хлеба, но дома забыли завернуть его в пакет, чтобы продукт сохранялся свежим на длительное время? В таком случае, хлеб может быстро потерять свою свежесть. Однако не стоит отчаиваться, поскольку существуют способы, которые помогут восстановить его. Подробнее о том, как вернуть свежесть черствому хлебу читайте в нашем материале.

Издавна 7 августа считалось опасным из-за болезней, в народе раньше верили, кто заболеет сегодня - тот будет болеть долго и тяжело.Крайне опасны сегодня болезни у пожилых людей.Однако есть и хорошие приметы, например, сегодняшний день считается удачным для сбора ягод и сбора урожая картошки.На ужин в день Анны наши предки готовили блюда из картошки.Кроме того, в определенных регионах 7 августа было принято считать лошадиным праздником. Сегодня коней подковывали и не выводили на работу,7 августа их кормили лакомствами и всячески благодарили за их труд.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить сырники в духовке.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты (в расчете на 12-15 сырников):Для подачи "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко предлагает взять клубнику, апельсиновую цедру и сметану.Звезда "Мастер Шеф" Клопотенко рекомендует выбирать достаточно сухой и однородно-кремовый творог. Если же берем творог, который делится на кусочки, то его следует размять вилкой.

Продукты без углеводов могут оказаться незаменимыми для тех, кто хочет избежать лишнего веса или даже похудеть. Особенно вечерний ужин является подходящим временем для употребления пищи с низким содержанием углеводов, чтобы достичь желаемых результатов. Об этом пишет "Вeautytips".

Начало сезона арбузов обычно наступает в середине августа, однако уже сейчас на прилавках магазинов и рынков можно обнаружить арбузы и дыни. А значит, их можно употреблять и готовить из них различные блюда. Например, салат с арбузом-гриль.

Летние яблоки сочные и вкусные. Кроме того, они очень полезные., компотов, соусов. А какой вкусный получается яблочно-мятный смузи с добавлением имбиря! Он свежий, как утренняя роса. Не пробовали? Тогда поспешите это сделать прямо сейчас. Перед приготовлением яблоки и воду следует охладить.

Если вы хотите перекусить ночью и не хотите рисковать набрать лишний вес на утро, рекомендуется выбирать легкие и низкокалорийные продукты. Подробнее о том, что можно съесть на ночь, и на утро не поправиться читайте в нашем материале. 1.

Украину в очередной раз, что летом и неудивительно. Что делать, когда на улице пекло? Авторы издания подготовили ряд советов, которые помогут лучше пережить жаркую погоду.

Имея в виду, что настойка арбуза на водке или спирте не всегда получается с хорошим ароматом и вкусом, существует специальный секрет, который поможет решить эту проблему. Здесь представлен правильный рецепт арбузной настойки, который обеспечит вам настоящий и сочный аромат свежего арбуза. Подробнее о том, как приготовить арбузную настойку читайте в нашем материале.

Татьяна Литвинова дала рецепт ягодного десерта, крамбл - классическое ирландское блюдо с простым рецептом и потрясающим вкусом. Оно состоит из сочной начинки из ягод и груши, покрытой хрустящим слоем теста, приготовленного из овсянки, миндальных хлопьев, меда и сливочного масла, делится кулинар Литвинова.Вот как приготовить вкусный ягодный крамбл по рецепту "Мастер Шефа" Литвиновой:Ингредиенты:Приготовление:Подготовьте ягоды, если они свежие, промойте их и обсушите.

Кулинарный эксперт программы «Все будет хорошо» закусок на зиму, советует хозяйкам не терять времени и почти каждый день готовить вкусные блюда из сезонных овощей. Так можно заменить гарниры, а можно сделать овощи основным блюдом, добавив мясо или рыбу.

Telegraf.news опробовал рецепт очень простого фруктового мороженого всего из двух ингредиентов, а заодно подсчитал, выгодно ли готовить его самостоятельно или всё же дешевле купить в магазине?Рецепт очень простой, а главное, состоит всего из двух ингредиентов — дыни и сгущённого молока. Для начала дыню необходимо вымыть, достать из неё семечки, порезать на дольки, очистить от кожуры и покрошить на мелкие кусочки, после чего — отправить на несколько часов в морозилку.Затем замороженные кусочки дыни нужно пропустить через блендер, добавить сгущёнку и… собственно всё! Разложить по ёмкостям (лучше всего — сразу порционно) и отправить обратно в морозильную камеру.Я просто взяла и заморозила дыню.Мороженое так стремительно исчезает из креманки, я просто не успеваю отгонять домашних, летят на мороженое, как пчелы на мед!😍Дешевле, чем в магазине?Журналисты готовили домашнее мороженое по этому рецепту впервые и подсчитали, выгодно ли вообще тратить на это своё время и переводить продукты.

Многие сомневаются в сочетании фасоли и крабовых палочек, но салат из єтих двух продуктов действительно получается вкусным и сытным.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Простой салатик из красной консервированной фасоли, крабовых палочек и свежего огурца получается очень вкусным, нежным и сытным. На приготовление уйдет не больше 10 минут, это удачный рецепт из серии «гости на пороге».Итак, для приготовления салата с красной фасолью и крабовыми палочками понадобятся такие продукты: Крабовое мясо разморозить, нарезать соломкой.Чеснок нужно почистить и мелко нарезать, пропустить через чеснокодавку или натереть на средней терке.С фасоли слить жидкость, выложить в салатник.

Виталий и Рая Марокко переехали в Польшу в 2020 году. Виталий был ранен в ходе послевыборных протестов 2020 года, и оставаться в Беларуси для семьи было небезопасно. В начале августа 2023 года семья открыла в Белостоке свою пекарню.

для многих украинцев. Она доступна, полезна, вкусна. Современные сорта готовятся быстро и не требуют много времени проводить на кухне в летнюю жару.

Огородники всегда стремятся вырастить самые вкусные и красивые овощи, но иногда сталкиваются с разочарованием, когда плоды имеют несъедобную кожу. Это может быть проблемой не только для засолки и салатов, но и для общего удовольствия от употребления свежих овощей из собственного огорода. Подробнее о том, почему помидоры вырастают толстошкурыми читайте в нашем материале.

Картофельное пюре - самое ходовое блюдо в Украине. И не зря, ведь пюре идет и под мясо, и под рыбу, и под любой салат. Но важно уметь приготовить идеальное пюре, чтобы в нем не было комочков и сгустков.

В Праге третий год подряд пройдет фестиваль «летающих» пивоваров Nomad Beer Festival. Так называют пивоваров, не имеющих собственного производственного оборудования. Для воплощения в жизнь своих идей и рецептов они обычно арендуют свободные мощности тех или иных мини-пивоварен и заводов.

Кулинар Евгений Клопотенко известен украинцам своими  — он готовит по-своему как блюда украинской, так и экзотических кухонь.

Правительство разрешило лицензиатам по розничной торговле лекарственными средствами образовывать мобильные аптечные пункты. Они смогут функционировать исключительно в сельской местности, где отсутствуют аптечные пункты, и на прифронтовых территориях, сообщила Минздрава.