Совет диетолога: новогодние салаты станут полезнее, если заменить майонез
news.ruОдин из ключевых советов — заменить майонез из магазина на домашний или, в крайнем случае, уменьшить количество магазинного, смешав его с маложирной сметаной.
Этот совет применим к обоим салатам. В оливье, помимо этого, можно воспользоваться йогуртом, смешав его с горчицей. А чтобы овощи сохранили больше полезных веществ, их следует отварить в шкурке и в небольшом количестве воды.