Соус из сливы на зиму. Быстро и просто
skuke.netВ этом году сливы, да и терна, уродилось ооочень много. Компот из нее, если честно, люблю не очень, поэтому закрутила всего несколько банок, а вот соус из сливы просто обожаю.Идеально подходит и к рыбе, и к мясу.
Острый, пикантный, и очень ароматный. Делюсь рецептом. Если не знаете, куда деть сливу, сделайте соус на зиму, не пожалеете!Для приготовления соуса возьмем: - 2 кг спелой сливы; - 150 г сахара; - 2 столовые ложки соли; - 200г чеснока; - 2 столовые ложки готовой томатной пасты; - 3-4 стручка горького перца.