СМИ: Общепит начал экономить на салфетках из-за подорожания продуктов
nakanune.ruПредставители бизнеса отмечают, что сокращать расходы дальше некуда. Многие рестораторы готовы к повышению цен.В частности, об этом заявил основатель «Теремка» Михаил Гончаров.
Он также сообщил, что на фуд-кортах вернули менее красивые пластиковые столовые приборы старого образца и отказались от салфеток более высокого качества.По словам основателя ресторанов «Мясо & Рыба» Сергея Миронова, к увеличению цен у всего ресторанного рынка приведет рост себестоимости продуктов.
Несколько сетей кафе и ресторанов предупредили о повышении цен на блюда из-за подорожавших продуктов