Шеф-повар поделился с россиянами секретами вкусного застолья на Новый год
inforeactor.ruРазнообразить можно даже традиционные блюда. Белькович признался, что любит классическую новогоднюю еду. Существуют новые методы ее приготовления.
Например, овощи для оливье не варить, а запекать в духовке. В то же время колбаса легко заменяется отварной индейкой. Консервированный горошек может с легкостью уступить место замороженному, как и майонез смеси йогурта, мандаринового сока и оливкового масла.