Самое полезное масло для готовки назвал врач
Любая еда, приготовленная путем жарки на каком-либо масле, будет вредна, но меньше всего трансжиров выделяется при использовании кокосового масла.
Об этом сообщил профессор МГМУ имени Сеченова гастроэнтеролог Алексей Буеверов в интервью с агентством «Москва».Специалист напомнил, что человеческий организм не способен перерабатывать трансжиры.