Врач назвал самое полезное масло для готовки
ria.ruМОСКВА, 3 окт — РИА Новости. Жарить еду на масле вредно в любом случае, однако меньше всего трансжиров при термической обработке образует кокосовое масло.
Об этом Агентству городских новостей "Москва" рассказал профессор МГМУ имени Сеченова гастроэнтеролог Алексей Буеверов. Он напомнил, что организм человека не приспособлен к переработке трансжиров.