Рецепт кабачкового супа
runews24.ruПредлагаем вам рецепт легкого супа, где понадобится 4 кабачка! Кстати, очень вкусно подавать этот суп с жареными креветками или беконом!Ингредиенты:• 4 кабачка• 2-3 картофелины• 2 морковки• 1 луковица• 2 зубчика чеснока• 1 л куриного бульона• 200 мл сливок 20%• соль• перец• копченая паприкаПриготовление:1.
Чистим овощи.2. Лук и чеснок мелко нарезаем, кабачки, картофель и морковь нарезаем на небольшой кубик.3. Первым делом обжариваем на оливковом масле в кастрюле лук и чеснок на огне выше среднего в течение 2-3 минут.4.