Холодный суп: ВЕГАНСКАЯ ОКРОШКА СО СВЁКЛОЙ
newsgomel.byИнгредиенты: 200 г. вареной свёклы, 3 огурца, 4 редиса, 100 г. тофу, 2 ч. л. молотого кориандра, соль и перец по вкусу. Для основы: 100 г.
кешью, 120 г. воды, 3-4 ст. л. сока лимона. Приготовить основу. Положить кешью в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.