Развеян миф о вреде картофеля
news.ruОвощ сам по себе не калорийный продукт, врач Мария Шубина телеканалу «Звезда». Тут важно другое — при поедании картофеля нужно учитывать его гликемический индекс.
Переедание картошки может привести к развитию болезней сердечно-сосудистой системы. Но вместо того, чтобы отказывать себе в этом овоще совсем, можно просто выбирать молодой картофель, чтобы гликемический индекс изначально не был достаточно высоким.