Развеян миф о том, из чего делают плавленый сыр
gazeta.a42.ruСуществует распространённое мнение, что плавленый сыр делают из отходов твёрдых сыров и некачественной продукции, но на самом деле это не так, рассказал председатель правления Агропромышленной ассоциации Таможенного союза Андрей Даниленко. — Часто говорят, что плавленый сыр делают из отходов от производства обычного сыра или что в его составе используется брак и нестандарт.
На самом деле производители плавленых сыров используют качественные сыры для плавки, — отметил Даниленко радио Sputnik. Он напомнил, что если продукт называется «сыр», то он должен на 100% состоять именно из сыра.