Эксперт развеял миф о происхождении плавленого сыра
pnp.ruСуществует популярный миф, согласно которому плавленый сыр получается из отходов, которые остаются после производства твёрдого сыра.
Эксперт молочного рынка Андрей Даниленко развеял миф и рассказал о реальном положении вещей в беседе с Радио Sputnik.Такое мнение могло возникнуть из-за того, что сыр теряет вкус при плавлении, поэтому людям может казаться, что плавленый сыр хуже по качеству, пояснил специалист.«На самом деле производители плавленых сыров используют качественные сыры для плавки.
