Разрушаются ли полезные вещества оливкового масла при нагревании
Высокая температура может снизить содержание антиоксидантов и изменить вкус продукта. Оливковое масло в последние годы стало важной частью рациона многих людей благодаря своим полезным свойствам.
Однако остается вопрос: можно ли использовать его для приготовления пищи или нагревание лишает масло части питательных веществ?
cursorinfo.co.il