Раскрыт секрет приготовления вкусных котлет "как в СССР"
rf-smi.ruОтмечается, что для их приготовления потребуется минимум пять-шесть часов.Оказывается, самые вкусные котлеты получают из фарша, который постоит 5-6 часов с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике.
За это время мясо немого замаринуется. В этом и заключается вся хитрость.Чтобы сделать котлеты по забытому ныне советскому рецепту, нужно просто оставить готовый фарш на ночь в холодильнике.