Просто и доступно. Как приготовить крем-суп из шампиньонов
nv.uaЧтобы суп получился классического светло-серого цвета, выбирайте грибы помоложе и без черной шляпки Осень — грибная пора. На рынках появляются дорогие белые грибы, маслята, польские, подберезовики и еще несколько видов.
Но я хочу поделиться рецептом крем-супа из простых, доступных грибов — шампиньонов. Они имеют ряд преимуществ, о которых просто нельзя забывать:А) безопасны.